梅の宿

梅の宿酒造　ひやおろし
山廃純米吟醸

「ひやおろし」とは
寒造りにて醸された新酒を一度だけ加熱処理して蔵で一夏超し、爽風吹き始める秋に蔵出ししたお酒。

あまりに平々凡々なので書こうかどうか迷ったけど
１度飲んだお酒は載せていこうと決めたので...

一生懸命造っている酒蔵さんには
とても申し訳ない物言いですが
やっぱり不味くはない程度
スミマセン(..)